Dodatkowe wymagania sanitarne dla żłobków i klubów dziecięcych

Gmina lub inny podmiot, który chce prowadzić żłobek lub klub dziecięcy, musi spełniać odpowiednie wymogi sanitarne i lokalowe dotyczące miejsca, w którym będzie prowadzona taka placówka. Są one określone w rozporządzeniu ministra pracy i polityki z 25 marca 2011 r. (Dz.U. nr 69, poz. 367).

- W rozporządzeniu, poza wskazaniami dotyczącymi dzieci karmionych mlekiem matki, pominięte zostały kwestie związane z wymaganiami dotyczącymi zaplecza kuchennego i warunków przygotowywania posiłków - mówi Monika Ebert ze Stowarzyszenia Rodziców Tu w Zalesiu Górnym.

To oznacza, że żłobki muszą spełniać warunki określone w przepisach o bezpieczeństwie żywności i żywienia, które dotyczą wszystkich zakładów żywieniowych.

- Ich spełnienie zwłaszcza w żłobkach przeznaczonych dla małej liczby dzieci będzie trudne - dodaje Monika Ebert.

Zwraca też uwagę, że inaczej niż w przedszkolach, w przypadku tych placówek rzadko stosowany może być catering, bo małe dzieci wymagają częstszego podawania posiłków niż przedszkolaki.

Zakładającym nowe miejsca opieki ma jednak pomóc Główny Inspektorat Sanitarny.

- Przygotowujemy właśnie broszurę informacyjną dla stacji sanitarnych, gmin oraz wszystkich zainteresowanych zakładaniem nowych form opieki zawierającą tzw. minimum sanitarne - mówi Jan Orgelbrand, zastępca Głównego Inspektora Sanitarnego.

Dodaje, że w jej opracowaniu uczestniczy biuro Rzecznika Praw Dziecka i ma być ona dostępna w formie elektronicznej od września.

- Warto też, aby jeszcze przed założeniem żłobka podmiot go prowadzący zwrócił się o pomoc do lokalnego organu państwowej inspekcji sanitarnej - mówi Jan Orgelbrand.

michalina.topolewska@infor.pl