Walka z marnowaniem żywności: godzina zero

Już za kilka dni, 18 lutego, minie termin, do którego sprzedawcy żywności prowadzący placówki powyżej 400 mkw. powinni podpisać umowy z organizacjami pozarządowymi dotyczące nieodpłatnego przekazywania jedzenia. Ten i inne obowiązki (m.in. prowadzenia kampanii informacyjnej, sporządzania i przedkładania rocznego sprawozdania o marnowanej żywności oraz wnoszenia z tego tytułu specjalnej opłaty) nałożyła na nich ubiegłoroczna ustawa o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Ustawodawca dał przedsiębiorcom kilka miesięcy na przygotowania, ale już od 1 marca nadzór będzie mógł powiedzieć „sprawdzam”. Kontrole prowadzić będą wojewódzkie inspektoraty ochrony środowiska. W marcu w życie wejdą też przepisy o karach. © ℗ C4 –5