Dieta? Po prostu zdrowa
Choć w naszych szpitalach, sanatoriach i innych miejscach zbiorowego żywienia nadal pokutuje pojęcie „dieta cukrzycowa”, to obecnie lekarze i naukowcy są zgodni co do tego, że zasady żywienia dla cukrzyków są takie same jak dla osób zdrowych
Współcześnie polecana dieta polega najogólniej na unikaniu nadmiaru tłuszczu (zwłaszcza nasyconych kwasów tłuszczowych), soleniu z umiarem, niejedzeniu wysoko przetworzonych pokarmów. Białko do organizmu dostarczać powinny chude mięsa, ryby, nabiał i jajka. Podstawą posiłków powinny być warzywa krótko poddawane obróbce termicznej lub surowe, a owoce są zalecane w umiarkowanych ilościach. Produkty zbożowe powinny występować w wersji pełnoziarnistej. To podstawa. Nie ma potrzeby stosowania specjalnych produktów dla diabetyków. Ważne jednak, by się nie przejadać, jeść o stałych porach, najlepiej pięć razy dziennie, ale to samo dotyczy nas wszystkich. Tymczasem wokół żywienia cierpiących na cukrzycę narosło wiele mitów. Sprawdźmy, czy są prawdziwe.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Skorzystaj z promocyjnej subskrypcji
już od 9,90 zł za pierwszy miesiąc.
Zyskaj dostęp do treści.
Możesz anulować w dowolnym momencie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.