„Dobry posiłek w szpitalu” pełen luk i niejasności
Duży pośpiech, fasadowe działania i nierozwiązane problemy – to główne zarzuty do pilotażowego programu poprawy żywienia w szpitalach. Eksperci podkreślają, że zmiany, w tym zwiększenie finansowania, są potrzebne, ale niewystarczające.
Ministerstwo Zdrowia skierowało do konsultacji projekt rozporządzenia w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach – „Dobry posiłek w szpitalu”.
Zakłada on, że szpital, który weźmie udział w pilotażu, będzie zobowiązany do publikowania w internecie zdjęć serwowanych posiłków. – W mojej ocenie zawarty w rozporządzeniu obowiązek codziennego publikowania przez szpital dwóch zdjęć wybranych dań jest działaniem o silnym zabarwieniu wizerunkowym oraz rodzi pytanie, kto w takiej sytuacji miałby się tym zajmować – dział PR szpitala czy może dietetyk? – zastanawia się Daniel Mielnik z Polskiego Związku Zawodowego Dietetyków.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.