Jak od 11 stycznia 2019 r. dokonywać potrąceń z diet delegacyjnych

Pracownicy jednego z działów w naszej firmie odbywają częste podróże służbowe, nie tylko krajowe, ale również zagraniczne. W związku z tym otrzymują należności delegacyjne, w tym diety, oraz zwrot kosztów za noclegi czy dojazdy/przejazdy, jeśli akurat nie korzystają z aut służbowych. Przy rozliczaniu delegacji kierujemy się rozporządzeniem w sprawie podróży służbowych pracowników jednostek sfery budżetowej, jednak diety krajowe wypłacamy w wyższej stawce – 40 zł za dobę. Jeden z pracowników od grudnia 2018 r. ma zajęcie komornicze alimentacyjne na sumę ok. 10 tys. zł. Od 14 do 18 stycznia odbywał podróż służbową w kraju i otrzymał cztery i pół diety w wysokości 180 zł oraz zwrot za noclegi – 360 zł. Jego wynagrodzenie zasadnicze wynosi 3900 zł. Otrzymuje on także premie miesięczne w wysokości od 10 do 25 proc. pensji. Czy wszystkie te należności podlegają zajęciu, a jeśli tak, to jak przeprowadzić potrącenie, zakładając, że za styczeń 2019 r. premia wyniesie 702 zł?