Dziennik Gazeta Prawana logo

Dwa w jednym

28 czerwca 2018

Na rynek dodatków spożywczych można wedrzeć się tylko z rewolucyjnym produktem. Takim, który łączy ze sobą dwa powszechne dodatki. - Producenci szukają możliwości dodania kwasów tłuszczowych i probiotycznych szczepów bakterii. Ale nikt jeszcze nie zaoferował rozwiązania, które łączy te dwie klasy dodatków. My jesteśmy pierwsi - przekonują naukowcy ze Szczecina

Branża spożywcza nie może się obejść bez dodatków do żywności. Nie tylko nadają one jedzeniu pewne pożądane cechy - tj. trwałość - ale też umożliwiają powstawanie całych kategorii produktowych, które bez tych substancji po prostu by nie istniały. Przez ostatnich kilka lat producenci coraz chętniej sięgają po tzw. dodatki prozdrowotne, które w różny sposób uzupełniają dietę w substancje biologicznie aktywne.

Pozostało 91% treści
Ten artykuł przeczytasz tylko z aktywną subskrypcją Premium.
Skorzystaj z PROMOCJI NA PIERWSZY MIESIĄC.

Zyskaj nielimitowany dostęp do wszystkich treści:
wyjaśnień ekspertów, raportów i pogłębionych analiz oraz narzędzi dla specjalistów.

Możesz anulować w dowolnym momencie.
Źródło: Dziennik Gazeta Prawna

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.

Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.