Królewski majonez

Producentem Majonezu Kieleckiego jest ikona polskiego przemysłu spożywczego Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” w Kielcach, po raz trzeci z rzędu nagrodzona w Forum Jakości Quality International.

Pozycję lidera WSP „Społem” budowała konsekwentnie i z determinacją. Blisko 90-cio letnia historia działalności dostarcza z jednej strony licznych przykładów pomysłowości i nieszablonowego myślenia, a z drugiej konserwatyzmu, tam gdzie wymagało tego dobro konsumenta. Reputację i zaufanie Spółdzielnia zawsze budowała w oparciu o najwyższej jakości wyroby, produkowane na bazie naturalnych składników. Przedsiębiorstwo zasłynęło jako producent sosów, musztard, ketchupów, octów czy snack – Przysmaku Świętokrzyskiego. Jednak to jest sztandarowym produktem kieleckiej Spółdzielni. Wytwarzany wg tradycyjnych receptur, bez zastosowania konserwantów i polepszaczy, jest jedwabistym sosem, którego wyrazisty niepowtarzalny smak i lekka konsystencja sprawiają, iż stanowi niezastąpiony dodatek do wielu potraw. Doczekał się także odmian: (jedyny na rynku, z dodatkiem suszonego, naturalnego czosnku) oraz (gęsty, kremowy sos o charakterystycznym szlachetnym i łagodnym smaku).

Spółdzielnia „Społem” w Kielcach była pierwszym w kraju producentem żywności, który rozpoczął produkcję majonezu na skalę przemysłową (1959 r.). Opracowana zakładowa norma na majonez, posłużyła do przygotowania pierwszej Polskiej Normy na ten produkt. Myśląc „majonez”, bardzo często mamy na myśli właśnie „Kielecki”. Jest on wzorcem i punktem odniesienia dla innych producentów.

Niestety aspekt ten ma też swoje negatywne oblicze. Pojawiają się producenci, którzy wykorzystują popularność Majonezu Kieleckiego, jego pozycję, markę i renomę, w celu prowadzenia praktyk nieuczciwej konkurencji. WSP „Społem” coraz częściej musi stawiać czoła takim nieuczciwym wytwórcom, usiłującym podrobić opakowanie Majonezu Kieleckiego (np. stosując podobną szatę graficzną etykiety). Zarząd firmy zapowiada, że takie przypadki każdorazowo będą znajdować swój finał w sądzie, jako godzące w tę markę.

WSP „Społem” w Kielcach na stałe wpisała się w historię polskiej przedsiębiorczości. Dziś daje zatrudnienie blisko 400 osobom, nieprzerwanie inwestuje w rozwój, najnowocześniejsze technologie i innowacyjne wyroby. Cała produkcja odbywa się w zgodzie z wdrożonym Systemem Zarządzania Jakością ISO 9001 i Systemem Bezpieczeństwa Żywności HACCP. Kielecka Spółdzielnia jest jedną z tych firm, które mają znaczący wpływ na wzrost gospodarczy, a rozpoznawalna marka promuje nie tylko region kielecki, ale cały kraj. Sam Majonez Kielecki, w niezależnym badaniu TNS OBOP w lipcu ub. r. został wskazany przez Polaków jako jedna z polskich marek, cieszących się największym uznaniem, najczęściej użytkowanych i najbardziej godnych polecenia.

Dalsze poszerzanie asortymentu oraz ekspansja na polskie i światowe rynki zbytu, to główne cele rozwojowe, jednego z najstarszych, nieprzerwanie funkcjonujących polskich producentów branży spożywczej, który w przyszłym roku obchodzić będzie 90. rocznicę działalności.