Apetyt na sukces

Jako czołowa firma tej branży w Polsce olbrzymią wagę przywiązuje do zasad Biznesu Społecznie Odpowiedzialnego. Działania w zakresie charytatywnym, ekologicznym, polityki wobec pracowników i kontrahentów, dały spółce nominację do programu LIDERZY SPOŁECZNEJ ODPOWIEDZIALNOŚCI - Dobra Firma 2008.

Oprócz produkcji mięsnych, dwuskładnikowych drugich dań gotowych, PROFI znane jest z pasztetów drobiowych, wieprzowych, konserw mięsnych i rybnych, past rybnych i zup. Każdego dnia zakład opuszcza kilkadziesiąt ton produktów, a dzięki najnowocześniejszym technologiom wyroby mają przedłużony okres trwałości (nawet do 2 lat), jednocześnie bez konieczności stosowania konserwantów. Innowacyjnymi i coraz popularniejszymi produktami są gęste i pożywne zupy oraz gotowe dwuskładnikowe drugie dania (czyt.: ramka). Produkowane są ze świeżych warzyw i mięsa, bez sztucznych dodatków i konserwantów. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz bardzo smaczne, więc skutecznie zdobywają rynek dań gotowych.

Produkcja w PROFI odbywa się zgodnie z wdrożonymi systemami jakościowymi: zarządzania ISO 9001:2000, europejskim IFS, BRC oraz bezpieczeństwa żywności HACCP.

Działania na rzecz lokalnej społeczności, pracowników i klientów, a także w zakresie ochrony środowiska są wpisane w strategię działania PROFI SA, zgodnie z zasadą zrównoważonego rozwoju firmy. - Często jednak wykraczamy z pomocą poza teren lokalny. Jesteśmy obecni w wielu inicjatywach na terenie całego kraju. Jest dla nas ważne, aby nie zapominać o człowieku potrzebującym pomocy - mówi , prezes zarządu PROFI SA. - Wsparcie niesione jest systemowo i wielotorowo: od bezpośredniej pomocy indywidualnej, poprzez organizacje, aż po wsparcie największych stowarzyszeń charytatywnych (Caritas, Polska Akcja Humanitarna, Markot, Monar, Bank Żywności) - dodaje , z-ca prezesa zarządu ds. handlu i marketingu.

Głównym nurtem płynie pomoc, udzielana instytucjom pożytku publicznego (szkołom, przedszkolom, straży pożarnej, policji, służbie zdrowia). Pomoc przeznaczana jest na modernizację, remonty, zakup wyposażenia, środków transportu itp. Na liście instytucji i placówek, którym PROFI stale pomaga jest blisko 200 podmiotów w całej Polsce.

Najczęściej docelowa pomoc polega na przekazywaniu wyrobów spożywczych, produkowanych przez firmę. Spółka niejednokrotnie odpowiada w ten sposób na apele ofiar klęsk żywiołowych.

Politykę biznesu społecznie odpowiedzialnego firma realizuje również w aspekcie rzetelnych relacji z pracownikami. - Udało nam się zaszczepić w pracownikach poczucie, że wszyscy jesteśmy odpowiedzialni za nasze sukcesy i rozkwit firmy. Jednocześnie każdy indywidualnie jest odpowiedzialny za swój własny rozwój i ma na to bezpośredni wpływ - zaznacza B. Śliwa, i dodaje: - Wychodzimy naprzeciw wszystkim, którzy chcą podnosić swoje kwalifikacje, np. współfinansujemy kształcenie na studiach wyższych i podyplomowych.

Firma dba także o emerytowanych pracowników, w zakresie pomocy, daleko wykraczającej poza formy socjalne (zakup środków rehabilitacyjnych i leków lub przystosowywaniu mieszkań na potrzeby osób niepełnosprawnych).

Zarząd firmy, przechodząc drogę od niewielkiego zakładu do lidera rynku, doskonale wie jak trudny jest start. Teraz dzieli się doświadczeniami i daje szansę osobom, stojącym na początku zawodowej kariery na rozwój w nowoczesnej firmie. - Dla uczniów Zespołu Szkół Zawodowych w Ostrzeszowie zainicjowaliśmy uruchomienie kierunku rzeźnik-wędliniarz i współuczestniczymy w ich kształceniu - mówi prezes Koszarny. - Wielu zaproponujemy w przyszłości pracę.

Ponadto, w tym roku, uruchomiony został na najlepszą pracę magisterską. Wybranym uczestnikom PROFI daje możliwość rozpoczęcia kariery w firmie, a I nagroda wynosi 5 tys. zł. Zakres tematyczny obejmował m.in.: perspektywy rozwoju, regionalizm, segmentację rynku, planowanie strategii marketingowej, analizę finansową czy dziedziny z zakresu technologicznego.

Idee biznesu społecznie odpowiedzialnego realizowane są również w aspekcie ekologii. W pierwszej kolejności zmodernizowano na gazowo-olejowy, gdzie dominującym paliwem jest gaz. Dzięki temu udało się zminimalizować ilość emitowanego dwutlenku węgla. Kolejnym krokiem była budowa własnej zakładowej . Odczyszczone ścieki produkcyjne trafią do miejskiej oczyszczalni, dzięki czemu jest ona w zdecydowanym stopniu odciążona.

również został zmodernizowany i spełnia dziś wymogi ekologiczne. Instalacja opiera się o bezpieczną odmianę freonu (R44).

- Zakład jest zlokalizowany w pobliżu strefy mieszkalnej, więc nie mogliśmy pozwolić sobie na jakiekolwiek zaniedbania w tym zakresie. Dbamy o te uwarunkowania na wielu płaszczyznach. Zainstalowaliśmy także wokół zakładu. Stale kontrolowany jest poziom hałasu, tak aby nie przekroczyć obowiązujących norm - mówi Bogdan Śliwa. Firma prowadzi również selektywną zbiórkę odpadów oraz stale monitoruje jakość i czystość wody.

Jedną z ważniejszych inwestycji ub. r. było uruchomienie drugiego Zakładu Produkcyjnego w Dębicy. PROFI SA przejął bankrutujący państwowy zakład, nie posiadający kanałów zbytu i poddał go gruntownej restrukturyzacji. Zakład czeka jeszcze wiele zmian organizacyjnych i jakościowych. Pracujemy nad zmianą profilu produkcyjnego [wyroby mięsne i wędliniarskie, produkty tradycyjne i regionalne - przyp. red.], ale stopniowo osiągamy założone cele, dzięki czemu umacniamy swoją pozycję na rynku.Rok 2008 możemy uznać za jeden z najlepszych w ciągu 15 lat naszej działalności. Zdecydowana większość planów została zrealizowana. Mimo trudnego okresu, odnotowaliśmy kolejny wzrost sprzedaży (o 10 proc.). Udało nam się zatrzymać najbardziej wartościowych pracowników - wymienia Jerzy Koszarny. - Daje to dobrą pozycję wyjściową na rok następny. W dalszym ciągu nieprzerwanie będziemy inwestować i rozwijać się, w myśl zasady: kto stoi w miejscu, ten się cofa. Szykujemy m.in. niespodziankę innowacyjną w produkcji konserw w puszkach, która będzie przełomem w tej dziedzinie.