Tradycyjny, polski smak

Firma ICE-MASTRY jest kontynuatorem tradycji zakładu cukierniczego, założonego w Kętach w 1975 r. Po 15 latach działalności, właściciele zakładu - Maria i Stanisław Ziębińscy, podjęli decyzję o wyspecjalizowaniu działalności w zakresie wyłącznie produkcji lodów. Wówczas powstawały w zakładzie legendarne do dziś lody Panda na patyku.

Już rok później sprowadzone włoskie urządzenia pozwoliły na wzrost produkcji do 10 ton lodów dziennie. - Byliśmy jednym z pionierów nowoczesnej produkcji lodów w Polsce. Jak wiele przedsiębiorstw w tamtym okresie transformacji, i my borykaliśmy się z wieloma problemami ekonomicznymi i technologicznymi czy pozyskiwaniem rynku - mówi Maria Ziębińska, właścicielka firmy. - Dziś możemy mówić o pełnym sukcesie. W 1991 r. postanowiłam stworzyć nowoczesną, rozpoznawalną  markę w branży produkcji lodów, stale zwiększającą nasz udział w rynku.

Szybko rosnące zapotrzebowanie i osiągnięcie maksymalnego poziomu ówczesnych mocy produkcyjnych spowodowały podjęcie decyzji o budowie nowoczesnej fabryki lodów w Czańcu. Produkcja w nowym zakładzie ruszyła w 1995 r.

Inwestycje w światowej klasy linie technologiczne, nowoczesny system logistyki i sprzedaży (sieć hurtowni na terenie całego kraju) pozwolił na wzrost zatrudnienia do ok. 300 osób i osiągnięcie poziomu produkcji rzędu 100 ton lodów w ciągu doby, co dziś klasyfikuje firmę w czołówce producentów tej branży w Polsce.

Firma jednocześnie pozostała rodzinnym przedsiębiorstwem, w którym pracuje już drugie pokolenie rodziny.

Dzisiejsza wysoka pozycja firmy na rynku, zdaniem Marii Ziębińskiej jest efektem nieustannej ciężkiej pracy. - Oprócz codziennej działalności produkcyjnej i marketingowej, nieprzerwanie śledzimy i wdrażamy światowe trendy w branży lodów. Stosowanie nowoczesnych technologii niesie za sobą konieczność dokonywania kolejnych inwestycji. Kluczowym jest również pozyskiwanie najwyższej jakości, wyłącznie naturalnych surowców do produkcji naszych lodów.  Wysoka jakość naturalnych składników powoduje, że nie musimy stosować żadnych chemicznych substancji ani ulepszaczy, z czego jesteśmy dziś dumni, ponieważ do klientów trafia produkt w stu procentach naturalny, a więc najlepszy w swoim rodzaju, a to przekłada się na zaufanie konsumentów oraz renomę i wysoką pozycję marki - wymienia M. Ziębińska.

Produkcja odbywa się w zgodzie z wdrożonym unijnym systemem HACCP, a obecnie zakład wdraża procedury Systemu Zarządzania Jakością ISO.

Każdego miesiąca oprócz ogromnych ilości surowca mlecznego, zakład przerabia  pond 80 ton polewy czekoladowej i 50 ton surowców owocowych.

Nieustannie rozszerzana oferta produktowa liczy dziś ok. 100 rodzajów lodów różnych marek, m.in. lody na patyku O’key, Grad, Pupil, Gray, Hot Sumer, Atlant; lody w pojemnikach i kubeczkach, m.in.: Garden Party (jogurtowe, z sosem zabaione, z alkoholem - o smaku whisky, malibu, cherry), Safari, Excellent, Rockefeller; rolady oraz rożki lodowe, lody w waflu i torty lodowe.

Ofertę każdego z tych rodzajów stanowi niezliczona ilość odmian smakowych (śmietankowe, waniliowe, czekoladowe, owocowe, w polewach, z bakaliami, orzechami, migdałami i wiele innych).

Firma stawia na nieustanny rozwój asortymentu, każdego roku wprowadzając na rynek nowy, ulepszony lub bardziej urozmaicony produkt, wychodząc naprzeciw nieustannie rosnącym oczekiwaniom konsumentów.

Obecnie wprowadziliśmy na rynek kolejną nowość - lody typu Bacala - to szeroka gama smakowa lodów z bakaliami. Ta promowana obecnie marka lodów premium ma za zadanie stać się ekskluzywnym produktem dostępnym na każdą kieszeń, po który chętnie będą sięgać konsumenci - podsumowuje M. Ziębińska.

Każdego dnia lody ICE-MASTRY dzięki własnej flocie samochodów ciężarowych i dostawczych producenta, docierają do sieci hurtowej i detalicznej na terenie całego kraju. W sprzedaży detalicznej lody obecne są w największych sieciach gastronomicznych i placówkach handlowych (m.in. Real, Tesco,  Carrefour, Auchan, Makro, E.Leclerc, Delikatesy Centrum, Stokrotka, Euro, Rabat, Lewiatan).

Pełna oferta produktowa lodów ICE-MASTRY:

Maria Leżucha, Jacek Majewski