W Biesiadowym klimacie

Początki przedsiębiorstwa sięgają 2007 roku. Wtedy właśnie powstała pierwsza pizzeria Biesiadowo. Lokal od samego początku cieszył się dużym zainteresowaniem i chociaż sala mieściła aż 200 osób, klienci czasem musieli czekać na wolny stolik. Charakterystyczny wystrój oraz duża popularność sprawiły, że w krótkim czasie znaleźli się inwestorzy chcący otworzyć taki sam punkt mówi Wojciech Goduński, właściciel sieci pizzerii Biesiadowo. Tym samym grupa wzbogaciła się o pięć nowych obiektów. Obecnie liczy 62 placówki w kraju - dodaje.

Ponieważ firma stawia na wysoką jakość, stworzyła specjalistyczną hurtownię zaopatrującą pizzerie w produkty niezbędne do wyrobu pizzy. Składniki pochodzą od renomowanych dostawców. Proces dostaw gwarantuje utrzymanie tego samego smaku we wszystkich lokalach. Następnym krokiem było uruchomienie franczyzy, co pozwoliło negocjować warunki zaopatrzenia z dostawcami.

W celu kontroli obsługi klientów powołaliśmy specjalny dział zajmujący się Standardami Obsługi Klienta. Ponadto, nasze pizzerie są odwiedzane przez ukrytych klientów, w celu sprawdzenia jakości zarówno potraw, jak i obsługi konsumentów - dodaje Wojciech Goduński. Przyjęta polityka projakościowa zaowocowała przyznaniem sieci Biesiadowo nominacji do tytułu JAKOŚĆ ROKU 2011.

Ambitnym planem rozwoju jest nowa koncepcja stworzona w 2010 roku - Crazy Piramid Pizza. Została bardzo dobrze przyjęta na krajowym rynku. Oryginalny pomysł franczyzy wyróżnia niewielki koszt inwestycji oraz oryginalny produkt - pizza w kształcie rożka.

Łukasz Wilczek

@RY1@i02/2011/252/i02.2011.252.127.007c.101.jpg@RY2@