Ekojedzenie uzdrawia rolników

Dopłaty unijne oraz moda na zdrowe jedzenie spowodowały, że szybko wzrastają liczba firm zajmujących się uprawą ekologicznej żywności oraz powierzchnia upraw. Z danych Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wynika, że w ubiegłym roku produkcją ekologiczną zajmowało się w Polsce blisko 21 tys. gospodarstw rolnych. To aż 20 proc. więcej niż w roku poprzednim. Same uprawy ekologiczne rozrosły się o 25 proc. - w ubiegłym roku objęły 519 tys. hektarów. W stosunku do roku 2004 powiększyły się zatem ponadsześciokrotnie.