„Klienci chcą dedykowanych rozwiązań” – logistyka przemysłu spożywczego
Na podstawowym poziomie wymagania branży spożywczej wobec operatorów logistycznych są stałe. Liczy się utrzymanie jakości i bezpieczeństwa towarów podczas transportu oraz składowania. Czy ostatnie lata przyniosły tu jakieś istotne zmiany?
Firmy z branży spożywczej szukają godnych zaufania partnerów, którzy w łańcuchu dostaw zapewnią przede wszystkim bezpieczeństwo ich produktów. Jednak oczekiwania rosną i obecnie nacisk kładzie się na optymalizację kosztów, digitalizację procesów czy redukcję emisji dwutlenku węgla. W tych obszarach nie funkcjonuje żadna uniwersalna recepta, dlatego podejście do klienta musi być indywidualizowane, a rozwiązania szyte na miarę. O współczesnych wyzwaniach logistyki dedykowanej przemysłowi spożywczemu rozmawiamy z Anną Popielarz, dyrektorem handlowym w OMEGA Pilzno Food Logistics.
Z pewnością bezpieczeństwo i jakość są kluczowe. Certyfikaty HACCP, IFS Logistics, ISO 22000 to dzisiaj standard na rynku, ale wspomnieć należy również np. o ogromnym znaczeniu rozwiązań ekologicznych. W tym obszarze istotna jest certyfikacja Eco Vadis. Pamiętajmy, że transport i logistyka są częścią łańcucha wartości firm branży spożywczej, dlatego operatorzy muszą kłaść nacisk choćby na redukcję śladu węglowego. Ponad 60 ciągników w naszej flocie to niskoemisyjne ciężarówki napędzane naturalnym gazem ziemnym. Ich znaczna część wykonuje przewozy właśnie dla klientów z branży spożywczej. Niektórzy wykorzystywali je nawet podczas zeszłorocznego szaleństwa na rynku paliw LNG. To o czymś świadczy. W obliczu zmian klimatycznych i rosnącej świadomości ekologicznej konsumentów producenci stawiają na zrównoważone łańcuchy dostaw. W OMEGA Pilzno Food Logistics kładziemy na to nacisk i rozwijamy naszą „zieloną” ofertę.
W jaki sposób? Co obecnie sprawdza się najlepiej, jeśli chodzi o redukcję emisji w międzynarodowym transporcie produktów spożywczych?
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.