Żywność na świecie jest coraz droższa
Wyspecjalizowana agenda ONZ alarmuje: mięso już jest najdroższe w historii, wciąż wysokie są też ceny tłuszczów roślinnych i nabiału. Wygląda na to, że taniej w tym roku nie będzie
Trend wzrostowy obserwujemy od początku 2024 r. Jak podała w piątek Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w sierpniu wskaźnik cen żywności osiągnął 130,1 pkt, co oznacza, że był o 30,1 pkt powyżej średniej z lat 2014–2016. To najmocniejsze wybicie od lutego 2023 r., gdy wygasały skutki rozpoczęcia rosyjskiej inwazji na Ukrainę i przejściowego zamknięcia portów czarnomorskich, z apogeum w marcu 2022 r. Dziś jesteśmy o 30,1 pkt poniżej tamtego szczytu.
Mariusz Dziwulski, ekspert rynku rolnego z banku PKO BP, zauważa, że presja kosztów surowcowych na ceny żywności jest wciąż stosunkowo wysoka. – Oddziaływanie rynków zagranicznych na ceny w Polsce jest jednak częściowo niwelowane malejącym kursem dolara do złotego. Chociaż do końca 2025 r. oczekujemy lekkiego spadku inflacji żywności, to produkty spożywcze w kolejnych miesiącach wciąż będą drożeć szybciej niż ogół towarów i usług – mówi Dziwulski. Od stycznia do lipca ceny ogółem w gospodarce wzrosły o 4,1 proc., w tym żywności i napojów bezalkoholowych o 5,6 proc.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.