Wszystkie naturalne skarby Piastów

Państwo pierwszych Piastów stworzyło ramy do rozwoju gospodarczego ziem, jakie obejmowało u zarania, i tych, które były do niego stopniowo włączane, jak Śląsk i Małopolska. Rozpoczęto eksploatację zasobów naturalnych, która trwa do dzisiaj.

Dynamiczny rozwój

Jak szacują historycy, ziemie uprawne obejmowały na początku panowania Bolesława Chrobrego 40 tys. km kw., czyli nieco ponad 15 proc. całego terytorium państwa. Jego pozostała część była pokryta pradawnymi puszczami obejmującymi dorzecza dwóch największych rzek: Wisły i Odry. Chłopi wydzierali borom – zwykle przy pomocy ognia – kolejne obszary przeznaczane pod uprawy prowadzone najczęściej w systemie dwupolówki. Ówczesna rodzina uprawiała w danym roku po ok. 8–9 ha, a podobny obszar „odpoczywał” do następnego sezonu. Ze zbóż siano proso, jęczmień, czasem żyto i owies. Wśród warzyw najpowszechniejszą uprawą była rzepa, a także większość roślin, które do dzisiaj stanowią ważny składnik diety Polaków, czyli bób, groch, ogórki, cebula, chmiel itp. Oleje wyciskano z lnu i konopi. Jeszcze w drugiej połowie X w. rozpoczęto uprawę winorośli. Historycy wiążą ten fakt także z popytem na wino liturgiczne, jaki pojawił się po chrzcie Polski.