Chleb może kosztować o 5-15 proc. więcej

Po styczniowym wzroście w lutym i na początku marca ceny zbóż i mąki malały. Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wyjaśnia, że ten spadek jest zasługą wzrostu podaży ziarna - rolnicy je wyprzedają, by zrobić miejsce w magazynach na nowe zbiory - oraz umiarkowanego popytu i optymistycznych szacunków nowych zbiorów. Ale ten spadek cen może być krótkotrwały. Prognozy Agencji Rynku Rolnego sugerują niewielkie wzrosty cen zbóż do czerwca. Zdrożeje pszenica, co może odbić się na cenach pieczywa.