Pomoc dla producentów zdrowej żywności

11 grudnia 2009 r. wchodzi w życie rozporządzenie ministra rolnictwa i rozwoju wsi z 4 listopada 2009 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych warunków i trybu przyznawania oraz wypłaty pomocy finansowej w ramach działania Uczestnictwo rolników w systemach jakości żywności objętego programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 zawodów regulowanych należących do działu gospodarka (Dz.U. nr 199, poz. 1536). Zmiana rozporządzenia ma przede wszystkim na celu wpisanie nowego krajowego systemu jakości żywności o nazwie Jakość Tradycja, a tym samym umożliwienie uzyskania wsparcia dla rolników wytwarzających w jego ramach. Krajowy system jakości żywności Jakość Tradycja obejmuje tylko produkty wyprodukowane przy użyciu naturalnych surowców, za które uważa się te pochodzące z gospodarstwa ekologicznego lub stosującego dobre praktyki rolnicze i dobrą praktykę hodowlaną z wyłączeniem organizmów genetycznie modyfikowanych (GMO). Surowce użyte do produkcji powinny być w pełni identyfikowalne.

W systemie tym uczestniczą jedynie produkty charakteryzujące się tradycyjnym składem lub tradycyjnym sposobem wytwarzania, szczególną jakością wynikającą z ich tradycyjnego charakteru lub wyrażającą ich tradycyjny charakter. Jakość Tradycja jest systemem otwartym dla wszystkich producentów, udział w nim jest dobrowolny. Warunkiem uczestnictwa jest złożenie przez producenta wniosku z załącznikami do Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego (właściciela znaku gwarancyjnego Jakość Tradycja), poddanie się kontrolom oraz przestrzeganie zasad, które mają zagwarantować produkcję żywności wysokiej jakości. O prawie do używania znaku Jakość Tradycja decyduje Kapituła Znaku Jakościowego Jakość Tradycja.

AM