Smaki letniego dnia
Niezależnie od preferencji kulinarnych bogactwo smaków towarzyszy nam każdego dnia. Słodki, słony, ostry, łagodny... to tylko niektóre z - tych dających się bliżej określić - odczuć smakowych. Jedzenie jest nie tylko zwykłą codzienną czynnością, lecz przede wszystkim ucztą dla zmysłów i podniebienia. To ceremoniał, który za każdym razem możemy zamienić w zmysłową orgię smaków. Umiejętność delektowania się tym, co oferuje nam kulinarny repertuar nie bez przyczyny utożsamiane jest przecież ze zmysłowością, która pozwala na czerpanie większej satysfakcji we wszystkich sferach życia. W naszej codzienności często zapominamy jednak o tym, jak istotnym elementem i radością naszego dnia może być celebrowanie smaków różnych potraw. Jedzenie w pośpiechu sprawia, że potencjalny ceremoniał staje się rutyną, która zabija realną możliwość prawdziwego rozkoszowania się smakiem ulubionych specjałów.
Na szczęście lato jest okresem wytchnienia, który sprzyja spojrzeniu na codzienność z innej perspektywy. Nawet z tak prozaicznej czynności, jaką z pozoru jest jedzenie, możemy uczynić wielką ucztę. W pięknej scenerii, w zaciszu domowego ogrodu czy w gronie bliskich osób możemy "zatrzymać się", cieszyć każdą wolną chwilą, delektując się bogactwem smaków letniego stołu: pysznymi, orzeźwiającymi lodami lub daniami z grilla tworzącymi wyjątkowo dobraną parę z wszelkiego rodzaju dressingami i sosami. Gotowe ciasta, których smak w niczym nie odbiega od wypieków z tajemnych przepisów babci, pozwalają nam zaoszczędzić wiele czasu i wysokiej temperatury w kuchni, której przecież letnia pora nam nie szczędzi. Pamiętajmy także o kulturze podania, która z tradycyjnej sałatki potrafi uczynić kulinarne dzieło sztuki.
Smaki często kojarzą nam się ze wspomnieniami, dzieciństwem i miejscami, do których nie będziemy mieli już okazji powrócić. Któż z nas nie pamięta smaku ulubionych lodów z dzieciństwa czy pysznej domowej babki upieczonej przez mamę? Rozsmakowując się w produktach, które od lat utrzymują swoją jakość i smak, możemy odbyć kulinarną podróż sentymentalną i obudzić piękne wspomnienia. Produkty dostarczające od lat tej samej niezmiennej przyjemności możemy spotkać na półce każdego sklepu. Mimo że w naszej codziennej diecie najczęściej sugerujemy się smakiem i ceną żywności, to coraz ważniejsza jest dla nas jej jakość oraz wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. Coraz więcej czasu poświęcamy na wybór odpowiednich produktów, słusznie kojarząc wysokojakościową żywność ze swoim zdrowiem.
Wśród różnorodności spożywczych wyrobów, pod którymi uginają się sklepowe półki, często trudno dostrzec i rozpoznać te najlepsze produkty. Wierzę, że zamieszczone w niniejszym wydaniu artykuły pomogą Państwu znaleźć najlepszy pomysł na lekkie śniadania, doskonałe obiady, wyśmienite słodkie desery oraz pikantne i niebanalne kolacje. Bogata oferta prezentowanych producentów żywności, którzy zostali dostrzeżeni przez kapitułę największego projakościowego konkursu w Polsce JAKOŚĆ ROKU będą najlepszym natchnieniem nie tylko do tego, aby zdrowo rozpocząć dzień czy przetrwać upalne popołudnie, ale także by w zdrowy i smaczny sposób uczcić piękno letnich dni, nie tracąc cennego urlopowego czasu, kiedy każda chwila jest na wagę złota. Sięgając po produkty tak uznanych firm jak Roleski, Społem Kielce, Dan Cake czy ICE-MASTRY, możemy mieć pewność, że sięgamy nie tylko po doskonały smak, ale także rozkoszujemy się żywnością z najwyższej jakościowej półki smaków.
Jeśli uzależnienie od słodkich wyrobów możemy nazwać fatalnym zauroczeniem, to bliska zażyłość z produktami i przetworami mlecznymi ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Produkty bogate w białko dodają energii, poprawiają humor i gwarantują szybką regenerację mięśni. Nie zapominając więc o zdrowym rozsądku, niech nam wszystkim udzieli się szaleństwo letniego czasu! Dopełnieniem tej wspaniałej uczty dla zmysłów może być tylko doskonałe towarzystwo. Zaprośmy więc najbliższych do stołu i odkryjmy niezwykły urok letniego ucztowania. Nie zapominajmy, że lato jest porą wielu słodkich pokus, którym nie zawsze warto się opierać. Zapraszam więc do stołu i niniejszej lektury! Smacznego!
@RY1@i02/2010/152/i02.2010.152.127.002a.101.jpg@RY2@
Natalia Zarzeka
Natalia Zarzeka
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Wpisz adres e-mail wybranej osoby, a my wyślemy jej bezpłatny dostęp do tego artykułu