Cukier będzie drożeć, chociaż jest go za dużo

Krajowe cukrownie wyprodukowały w ubiegłym roku 2,14 mln ton cukru, o ponad 3 proc. mniej niż rok wcześniej – wynika z najnowszych danych GUS. To pierwszy spadek od 2015 r. W ostatnich latach, na skutek uwolnienia rynku cukru w Europie, co nastąpiło w 2017 r., produkcja sukcesywnie rosła.

Ubiegłoroczny spadek był efektem kilku czynników. Michał Gawryszczak, dyrektor biura w Związku Producentów Cukru w Polsce, mówi o suszy, krótszej kampanii cukrowniczej oraz zamknięciu jednego z 18 zakładów działających w kraju. Potwierdza to Krzysztof Kowa, prezes zarządu Krajowej Spółki Cukrowej, dodając, że problem stanowiły też szkodniki. – Podczas ostatniej kampanii spółka skupiła prawie 5,8 mln ton buraków cukrowych i wyprodukowała ponad 860 tys. ton cukru – tłumaczy. W poprzedniej skup wyniósł 6 mln ton buraków, a produkcja sięgnęła 910 tys. ton cukru.