Dobrze wywarzona jakość

- Wszystko zaczęło się w 2004 roku. Wtedy to Koncern zdecydował o zakupie małego browaru w Łomży. Następnie dołączył do niego jeszcze jeden z Jędrzejowa. Na przestrzeni tych sześciu lat przede wszystkim staraliśmy się nadrobić czas naszej nieobecności na polskim rynku.

- Budujemy naszą siłę w opozycji do dużych grup piwowarskich. Stawiamy na piwa regionalne produkowane w małych browarach. Ich siłą są tradycyjne receptury, doskonałej jakości naturalne składniki oraz specjalny dodatek - leżakowanie - bardzo ważne dla smaku i jakości piwa, niestosowane w produkcji masowej.

- To uznanie jest dla nas bardzo cenne, bowiem to nagroda od ludzi dla ludzi. Cieszymy się, że nasza ciężka praca, pasja i dbałość o każdy szczegół zostały dostrzeżone, zwłaszcza że jakość to znak rozpoznawczy naszych piw.

- Kreujemy wysoką jakość produktów poprzez indywidualizm produkcji oraz wdrażanie systemów zapewniania jakości. Obecnie trwa proces certyfikacji naszego browaru w ramach systemu British Retail Consortium. Prowadzimy również inwestycje technologiczne. W tym roku wprowadziliśmy mikrofiltrację oraz nową linię technologiczną do rozlewu butelek. 

- Prowadzimy dużo działań prospołecznych. Zaangażowaliśmy się m.in.  w akcję "Alkohol tylko dla pełnoletnich" i "Piłeś, nie jedź". Promujemy w ten sposób kulturę spożywania piwa i odpowiedzialność, jaka jest z tym związana. Zdajemy sobie także sprawę z tego, że jesteśmy największym pracodawcą w regionie. Dla dzieci z ubogich rodzin organizujemy wyjazdy wakacyjne, sponsorujemy książki. Zatrudniamy osoby niepełnosprawne, organizujemy szkolenia dla pracowników.

- Z pewnością jest to zaangażowanie oraz wiara w ludzi. Wszystko to składa się na doskonały produkt regionalny. Pragnę podkreślić, że to Polacy tworzą naszą firmę. Produkty są całkowicie polskie. Składa się na to technologia, pomysły i tradycja. Jest to unikatowe w naszej branży. Wpłynęło to na zbudowanie mocnej pozycji w ciągu zaledwie kilku lat.

- Chcemy wprowadzić nowe, innowacyjne produkty zgodne z naszym przekonaniem, że niszowa produkcja piwa to przyszłość dla całej branży. Są to gotowe koncepcje i produkty do wprowadzenia w przyszłym sezonie.

Łukasz Wilczek