Jakość pod kontrolą

- Postawiliśmy na silną współpracę z dostawcami z całej Polski. Są to średniej wielkości fermy, z którymi łączą nas długoterminowe umowy. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoferować klientom jaja w trzech segmentach (standard, middle oraz premium - przyp. red.) w różnych kategoriach wagowych. Bogata oferta daje klientom możliwość wyboru pomiędzy jajami z chowu klatkowego a pochodzącymi z chowu ekologicznego czy z wolnego wybiegu, chowu ściółkowego oraz od kur zielononóżek. Chcę podkreślić, że jako jedni z pierwszych wprowadziliśmy na polski rynek jaja z chowu ekologicznego (BIO), z kwasami Omega 3, z witaminami oraz pochodzące od kur zielononóżek. Na produkty ekologiczne (BIO) posiadamy stosowne certyfikaty. Produkty te pochodzą z ferm oferujących wyłącznie jeden rodzaj jaj. Nie ma zatem możliwości, aby zostały one wymieszane z tymi konwencjonalnymi. Również proces pakowania przebiega w odrębnych strefach i wyznaczonych ramach czasowych. Ważną pozycją w naszej ofercie są jaja wzbogacane o witaminy A i E oraz kwasy Omega 3.

- Poprzez zastosowanie odpowiednich mieszanek pasz w procesie karmienia kur niosek. Podawane są one podczas całego okresu ich nośności. Uzyskane w ten sposób jaja są bogatsze o wcześniej wymienione składniki. Produkcja odbywa się tylko w wyznaczonych kurnikach pod specjalnym nadzorem. Cyklicznie przeprowadzane badania na zawartość witamin i kwasów Omega 3 zapewniają stały nadzór nad składnikami odżywczymi jaj.

- Cieszy nas, że Kapituła konkursu doceniła działania naszej firmy. Systematyczny rozwój i ciągłe podnoszenie jakości jest dla nas priorytetem. Wdrażając nowoczesne rozwiązania technologiczne w zakresie produkcji i pakowania jaj, zwiększamy konkurencyjność całej grupy. W celu zapewnienia odpowiedniego poziomu jakości wdrożyliśmy i certyfikowaliśmy systemy HACCP i BRC. Współpracujemy tylko z dostawcami działającymi w tych systemach. Aby zapewnić stały poziom jakości, przechodzą oni cykliczne wewnętrzne audyty, które weryfikują realizację wymagań stawianych przez oba systemy. Dla naszych pracowników prowadzimy szkolenia wewnętrzne z zakresu jakości, ponieważ tylko odpowiednio przeszkolone osoby będą dbały o utrzymanie rygorystycznych wymagań narzuconych przez wcześniej wymienione systemy. Wysoką jakość gwarantuje zastosowanie opakowań pochodzących od renomowanych producentów. Odpowiednie zabezpieczenie produktu oraz transport w temperaturach kontrolowanych stwarzają optymalne warunki dla bezpiecznego przewozu tak delikatnego wyrobu, jakim są jaja. Posiadamy własne środki transportu, dlatego jesteśmy w stanie zapewnić szybką realizację zamówienia niezależnie od jego wielkości. Istotne jest to, że nie narzucamy klientom minimum logistycznego. Zamówienia realizujemy w ciągu 24 godzin.

- Planujemy ekspansję na rynek europejski. Chodzi głównie o naszych południowych sąsiadów. Chcemy również wzmocnić swoją pozycję na polskim rynku poprzez systematyczne zwiększenie sprzedaży jaj ekologicznych, z wolnego wybiegu, jak i ściółkowych. W najbliższym czasie planujemy również rozbudowę zaplecza magazynowego w naszej centrali. Prognozujemy, że magazyn wysokiego składowania usprawni proces przechowywania jaj oraz znacząco przyspieszy realizację zamówień. Całość wzmocni łańcuch logistyczny.

Łukasz Wilczek

@RY1@i02/2011/063/i02.2011.063.127.010c.101.jpg@RY2@

Bartłomiej Chłodnicki, prezes zarządu Polskie Fermy Grupa Producentów Sp. z o. o.

@RY1@i02/2011/063/i02.2011.063.127.010c.102.jpg@RY2@