Z nabiału najbardziej lubimy jogurty

Niemal 60 proc. polskich konsumentów kupuje desery mleczne, np. w postaci jogurtów naturalnych lub smakowych - wynika z raportu "Analiza zwyczajów i postępowania konsumentów na rynku mleka i przetworów mlecznych" przygotowanego przez Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Polski rynek jest zdominowany przez trzech największych producentów: Zotte, Bakomę i Danone’a, którzy łącznie posiadają ponad 63 proc. rynku.

Zdaniem przedstawicieli firmy Zott najczęściej wybierane są jogurty truskawkowe, brzoskwiniowe, malinowe, wiśniowe i jagodowe.

W krajach śródziemnomorskich bardziej popularne od jogurtów owocowych są naturalne. Z kolei np. Czesi preferują tłuste jogurty śmietanowe.

@RY1@i02/2011/058/i02.2011.058.000.002d.001.jpg@RY2@

Fot. Łukasz Ostalski/Reporter

TŻ