Jedzenie to narzędzie manipulacji
ROZMOWA MAZURKA
Karol Okrasa kucharz, prowadzący telewizyjne programy kulinarne
Lubię, jak danie ma swoją historię, swoją opowieść. Potrawa bez opowieści kompletnie nie istnieje
Z Karolem Okrasą rozmawia Robert Mazurek
Pan ciągle mówi o dwóch rzeczach. O jedzeniu i o czym jeszcze?
O rodzinie, dużej, wielopokoleniowej rodzinie. Bo to jest trzon mojej tradycji, mojego domu! Nie tyko ta najbliższa rodzina: żona i córka, ale i dalsza. To element wychowania, który był dla mnie zbawienny. Bez tego kręgosłupa, świata wartości, które wyniosłem z domu, już dawno bym zbłądził.
I został celebrytą na całego?
Albo jeszcze gorzej.
Dziwne, celebryta, który nie marzy, by na święta...
Chcesz zobaczyć pełną treść artykułu?
