wydanie cyfrowe

Problemem podwójne podporządkowanie organów kontroli żywności

Dr hab. Paweł Wojciechowski: Ci, którzy dopuszczają się naruszeń, powinni wiedzieć, że poniosą surowe konsekwencje. Ale by dojść do takiego stanu, nie wystarczy tylko zmiana przepisów. Potrzebna jest zmiana świadomości
Co sprawia, że system nadzoru nad bezpieczeństwem żywności nie do końca jest wydolny i w efekcie dochodzi do takich sytuacji jak w Kalinówce? Nie znam szczegółów tej sprawy, ale z tego co wynikało z materiału filmowego, to akurat tam mieliśmy do czynienia z ewidentnym naruszeniem prawa zarówno przez przedsiębiorcę, jak i lekarza nadzorującego zakład. Nie chciałbym się odnosić do...

Chcesz zobaczyć pełną treść artykułu?
* jeśli posiadasz wykupioną e-prenumeratę
Nasz serwis wykorzystuje wyłącznie najnowsze technologie, aby zapewnić użytkownikowi najwyższą jakość usług. Prosimy o zaktualizowanie przeglądarki, aby poznać pełne możliwości naszego serwisu. Pobierz Microsoft Edge, aby korzystać z serwisu.